Печінка відповідає за багато процесів в організмі: від виробництва білків, холестерину та жовчі до зберігання вітамінів, мінералів та запасів енергії у вигляді глікогену. Він також руйнує токсини, такі як алкоголь, медицина та природний обмін. Тому дуже важливо підтримувати печінку в хорошій формі. Та їжа, за словами гастроентеролога-дієтіяна, експерта МОГ Олег ШветсВідіграє ключову роль у цьому. Лікар Дзвінок 10 Продукти, що покращують роботу ферментів печінки, захищають накопичення жиру та зменшують запалення та окислювальний стрес.
Що їсти та пити, щоб покращити роботу в печінці
Кава. Споживання кави захищає печінку від захворювань навіть серед тих, хто вже має значні проблеми зі здоров’ям з цим органом. Зокрема, це знижує ризик виникнення цирозу або постійного ураження печінки у людей із хронічним захворюванням печінки. Огляд дослідження 2016 року показав, що споживання кави також знижує ризик поширеного типу раку печінки (карцинома гепато-клітин), зменшує запалення і навіть знижує ризик смерті у людей із хронічним захворюванням печінки.
«Найбільша перевага кави спостерігається у людей, які п'ють щонайменше три чашки на день. За словами дослідників, переваги кави у її здатності запобігти накопиченню жиру та колагену, які є основними маркерами захворювання печінки. Кава також збільшує рівень антиоксидантів, які мають пошкодження, нейтралізують шкідливі радикали, які виробляються в цілому у випадку і можуть пошкодити випадок.– повідомляє гастроентеролог.
Чай. Огляд 15 досліджень 2020 року показав: Зелений чай зменшує ферменти печінки у людей з метаболічними захворюваннями печінки (MASHP), а огляд 2017 року показав, що люди, які пили зелений чай, рідше отримують рак печінки. Найнижчий ризик спостерігався у людей, які пили чотири і більше чашок на день.
“Було кілька повідомлень про пошкодження печінки від використання добавок, що містять екстракт зеленого чаю. Тому ті, хто вже має проблеми з печінкою, повинні поговорити з лікарем, перш ніж використовувати такі добавки”. – радить експерту.
Грейпфрут. Цей плід містить антиоксиданти, які природно захищають печінку. Два основні антиоксиданти грейпфрута -не -рингін та флавоноїди Niringin. Захисний ефект грейпфрута проявляється двома способами: зменшує запалення та захищає клітини. Відповідно до результатів дослідження 2023 року, ці антиоксиданти уповільнюють розвиток фіброзу печінки, коли в органі накопичується надмірна кількість сполучної тканини, як правило, від хронічного запалення.
Чорниця та журавлина. Вони містять антоціани, які є антиоксидантами, які надають ягодам характерний колір і пов'язані з багатьма перевагами для здоров'я.
“У 2021 році дослідження клавіш протягом шести місяців покращує стан, такий як стеатоз або ожиріння в печінці, у людей з MASHP. Крім того, тести на тестових трубах виявили, що чорниця екстракту, що гальмує ріст клітин раку людини. Але необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, чи вони впливають у людей”. – Звіти Oleg Shvets ..
Додавання цих ягід до раціону – це хороший спосіб забезпечити організм, включаючи печінку, антиоксиданти, необхідні для здоров'я.
Виноград Його фрукти, особливо червоні та фіолетові, містять багато корисних рослин. Дослідження 2020 показує, що виноград та виноградний сік мають багато переваг для здоров'я. Сюди входить зменшення запалення, запобігання пошкодженню клітин та збільшення антиоксидантів.
Буряковий сік. Це джерело антиоксидантів Беталенс. “Дослідження на тваринах показали, що сік буряка допомагає зменшити окислення та запалення печінки. І хоча ці дослідження виглядають багатообіцяючими, потрібні додаткові докази на користь бурякового соку для здоров'я печінки людини”. – каже лікар.
Хрестові походи. Вони відомі своїм високим вмістом клітковини та характерним смаком, а також багаті корисними рослинами. Такі овочі включають брокколі, брюссельську капусту, капусту, капусту, цвітну капусту. Результати дослідження дозволяють зробити висновок, що овочі розп'яття містять певні сполуки, які змінюють процес детоксикації та захищають від шкідливих сполук.
Орехова Багатий декілька ключових поживних речовин, здорових жирів, антиоксидантів, вітаміну Е, корисних рослинних сполук. Дослідження 2019 року показало, що продукти харчування пов'язані зі зниженням ризику MASHP. Попередні дані вказують на те, що горіхи є важливою групою здоров'я печінки.
Товстий. Він містить омега-3 жирні кислоти, які є корисними жирами, які допомагають зменшити запалення і пов'язані з меншим ризиком захворювань серця. Аналіз 2016 року показав, що омега-3 жирні кислоти допомагають знизити рівень жиру в печінці та тригліцериди у пацієнтів з MASHP або безалкогольний стеатогепатит.
“Співвідношення жирів омега-3 та омега-6 також є важливим. Багато людей перевищують рекомендації щодо споживання омега-6, що міститься в рослинних оліях та олії. Згідно з одним дослідженням тварин, омега-6 до омега-3 занадто високий сприяє розвитку захворювання печінки. Отже, крім додавання омега-3 жирів до дієти, до зменшення. – Консультує гастроентеролога.
Оливкова олія. Він вважається здоровим жиром від численних переваг для здоров'я, включаючи позитивний вплив на серце та метаболічний стан. Це також позитивно впливає на печінку. Згідно з дослідженням 2018 року, прихильність середземноморської дієти, багата оливковою олією, пов’язаною зі зменшенням ризику ожиріння в печінці у літніх людей.
Кілька інших досліджень показали, що споживання оливкової олії зменшує накопичення жиру в печінці та збільшує рівень ферментів печінки в крові. Накопичення жиру в печінці є частиною першої стадії захворювання печінки, тому позитивний вплив оливкової олії на жир у печінці робить його цінною частиною здорової дієти.
Для найкращої роботи в печінці експерт радить обмежити споживання таких продуктів, як червоне та оброблене м'ясо, безалкогольні напої та содова вода, високо насичені жирні продукти, транс -жири та прості цукри, такі як фаст -фуд, молочні продукти, а також для підтримки нормальної ваги та використання харчування. Павло без презервативів збільшує ризик гепатиту В або С.
