Насіння Comin добре відомі у всьому світі, включаючи українців. Він використовується в кулінарії та ліках. У кулінарії його додають до овочів, рису, тушкованого м’яса, хліба і навіть напоїв як приправи. Але насіння Caraway також мають лікарські властивості, є джерелом поживних речовин, які позитивно впливають на організм людини. У ньому багато заліза, марганцю, магнію та кальцію, вітамінів А, Е, декількох вітамінів групи В, включаючи тіамін, рибофлавін та ніацин. Дослідження показують, що насіння Caraway мають анти -інфляційні, антимікробні та антиоксидантні властивості.
Загалом, є 10 об'єктів насіння, що керують, Звіти Pinkvilla, яка має цілющий ефект, для якого він частіше додається до різних страв, напоїв, випічки та багато іншого.
Чому насіння Caraway слід включати в дієту?
1. Сприяє найкращому травленнюНасіння Caraway стимулює секрецію травних ферментів, включаючи ліпазу, амілазу та протеазу, необхідні для знищення жирів, вуглеводів та білків. Дослідження показало, що насіння Caraway значно збільшує активність цих ферментів. Здатність насіння Caraway стимулювати травні ферменти сприяє кращому травленню, потенційно зменшуючи симптоми, такі як здуття живота, порушення травлення та дискомфорт.
2. Сприяє втрату вагиСфера досліджень показала, що насіння Caraway прискорює швидкість метаболізму, що призводить до більшої втрати калорій. Крім того, він може збільшити спалювання жиру, збільшуючи його окислення та утилізацію. Комін гальмує апетит і тягу до їжі, що також сприяє схудненню.
Дієтолог Джессі Федер Він рекомендує додати насіння Caraway як приправу в різні страви, а також пити Cass вранці. Для цього насіння Caraway повинні бути насичені вночі. Вранці напружте і споживайте натщесерце.
3. Підвищує чутливість до інсулінуПоле куміналдегіду, присутнє в кабелі, і підвищує чутливість до інсуліну, що сприяє кращому всмоктуванню клітин глюкози, що призводить до зниження цукру в крові. Комінер гальмує певні ферменти, що беруть участь у перетравленні вуглеводів, і, таким чином, запобігає швидкому збільшенню цукру в крові після їжі.
Крім того, насіння Caraway багаті дієтичною клітковиною, які позитивно впливають на рівень цукру в крові. Целюлоза допомагає зменшити цукор у крові, запобігаючи швидкому всмоктуванні глюкози в крові
4. Сприяє рівні естрогену. Насіння каранів має естрогенну дію. Це може бути пов'язане з наявністю фітоестрогенів, таких як лютеїн та апігенін. Ці сполуки демонструють естрогенну активність. Фітоестрогени також збільшують щільність кісток та кісткової маси, викликаючи антиостеопоротичний ефект.
5. Сприяє здоров’ю дихальних шляхів. Тімол, один з основних компонентів ефірного масла кмину, має антимікробний ефект проти широкого спектру мікроорганізмів, включаючи бактерії та гриби. Ефірні олії також мають антимікробні та відхаркувальні властивості, які допомагають пом'якшити дихальні симптоми та підтримують загальний стан дихальної системи.
6. Допомагає впоратися зі стресом. Здатність пом'якшити стресові ефекти пояснюється його антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали, які відповідають за утворення шкідливих хімічних речовин і призводять до стресу. Поглинаючи вільні радикали, антиоксиданти допомагають захистити клітини від окислювального пошкодження та підтримують загальне здоров'я клітин.
Комін містить різні антиоксидантні сполуки, такі як фенольні сполуки, вітамін С та каротиноїди. Ці антиоксиданти працюють разом, щоб протистояти шкідливим ефектам вільних радикалів, зменшенню окислювального стресу та потенційно пом'якшуючи стрес на організм.
Додавання насіння до посуду в якості спеції або споживання насіння Caraway – це спосіб збільшити споживання антиоксидантів і потенційно підтримувати здатність організму впоратися зі стресом.
7. допомагає боротися з запаленням. Насіння Caraway містить анти -інфляційні сполуки, такі як альдегіди та деякі фітохімічні речовини. Фітохімічні та інші антиоксиданти інгібують вироблення запальних молекул, таких як цитокіни та простагландини, а також допомагають у профілактиці та лікуванні хронічних захворювань.
8. Захищає шкіру від пошкодження та окислювального стресу. Окислювальний стрес сприяє процесу старіння, а антиоксиданти, вітамін Е та фенольні сполуки, які знаходяться в кабелі, і допомагають нейтралізувати радикали. Це зменшує зморшки та інші проблеми зі старінням шкіри. Анти -інфляційні властивості насіння Caraway також допомагають уникнути певних шкірних захворювань, таких як прищі, екзема або дерматит. Найголовніше – це те, що вітаміни та мінерали насіння Caraway захищають шкіру від старіння, зберігають еластичність та покращують загальне здоров'я.
9. Допомагає зменшити тиск. Дослідження показали, що екстракт насіння чорного кмину допомагає регулювати артеріальний тиск, знижуючи як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск. Біологічно активні сполуки чорних насіння, таких як Тимол, Тихохінон та Хубінон, мають антигіпертензивні властивості, допомагають розслабити артерії. Крім того, антиоксиданти, включаючи фенольні сполуки та Тимохінон, допомагають захистити серцево -судинну систему від окисного стресу та шкідливого впливу вільних радикалів.
10. Допомагає боротися з паразитами. Існують дослідження, які підтверджують, що насіння Caraway має антипаразитний ефект проти різних паразитів. Такі сполуки, як тимол та терін у насінні, мають антибактеріальні властивості і, як доведено, гальмують ріст кишкової палички та сальмонели.
Побічні ефекти насіння керей
Comin зазвичай безпечний для більшості людей, але деякі можуть спричинити побічні ефекти: алергічні реакції, шлунково -кишковий дискомфорт, печія під час вагітності, посилюють симптоми гастроезофагеального рефлюксу (GERB). Варто також запам'ятати просте правило: все в порядку.
*Важливо! Цей матеріал рекомендується. Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, не забудьте проконсультуватися з сімейним лікарем або вузьким фахівцем.
