Бурки, корисні властивості, які часто недооцінюються, є супер продуктом і має багато переваг для здоров'я. Він здатний покращити здоров'я серцево -судинної системи, допомагати боротися з гіпертонією, регулювати цукор у крові, покращити здоров'я кишечника, мозок, печінку та багато іншого. Їжа, яка включає буряк, є не лише корисною, але й смачною та поживною. Тому, якщо ви шукаєте щось низьке калорії, але високі поживні речовини, лікар, дієтолог та сертифікований вчитель діабету Батра радить вибрати буряк. І назви 11 причин, чому буряк повинен бути включений до дієти, Звіти Здоров'я.
Його можна вживати сирим, додати до салатів, запеченим, маринованим, разом з іншими овочами для приготування смуг, соку та багато іншого.
11 корисні властивості буряка
1. Багатий антиоксидантами. Буряка – це потужне джерело антиоксидантів, включаючи бетален та бетаїку, які допомагають боротися з окислювальним стресом та нейтралізувати вільні радикали в організмі. Ці сполуки відіграють вирішальну роль у зниженні ризику хронічних захворювань та зміцненню здоров'я клітин. “Крім того, буряк багаті білками, міддю, магнієм, вуглеводами, клітковиною, залізом та вітаміном С”, “ – каже доктор Батра.
2. Він має низький вміст калорій. Для тих, хто дотримується калорій і хоче схуднути, буряк – це фантастичне доповнення до здорової дієти. Це дуже низька калорія, що робить його відмінним вибором для будь -якої дієти для схуднення.
3. Знижує артеріальний тискПоле високого артеріального тиску є значним фактором ризику захворювань на серце та інсульту. Метааналіз 16 тестів, опублікованих у 2013 році, показав, що нітрати, що містяться в буряк, можуть розширити кровоносні судини, що призводить до зниження артеріального тиску. Часте споживання буряка може врешті -решт покращити здоров'я серцево -судинної системи та зменшити ризик гіпертонії.
4. Він має властивості антиконтролю. Хронічне запалення пов'язане з численними захворюваннями, включаючи захворювання серця, артрит та рак. “Карнітальні анти -інфляційні властивості допомагають зменшити запалення в організмі, що потенційно зменшує ризик розвитку цих умов”– каже доктор Батра.
5. Захищає здоров'я кишечникаВміст волокна в буряк зберігає травлення, запобігає запорам. Крім того, наявність харчових нітратів може сприяти росту корисних бактерій у кишечнику, підтримці здорової мікробіоми та загальної кишкової функції.
6. Він має властивості анти -кришівки. Буряка є чудовим джерелом поліфенолів, флавоноїдів, дієтичних нітратів та інших поживних речовин, які можуть запобігти ризику певних видів раку, таких як рак товстої кишки.
7. Підтримує здоров'я мозку. Нітрати харчування на буряк покращують приплив крові в мозок, що може покращити когнітивні функції та затримати погіршення когнітивних функцій, пов'язаних з віком. І антиоксиданти на буряк допомагають захистити клітини мозку від окисного стресу.
8. підвищує рівень енергії. Буряка – це природне джерело енергії, що збільшує енергію, включаючи вуглеводи, залізо та вітамін С. Ці поживні речовини допомагають відновити запаси енергії та боротися з втомою.
9. запобігає анемії. Анемія, що характеризується дефіцитом еритроцитів або гемоглобіну в крові, може призвести до втоми, слабкості та інших проблем зі здоров’ям. Буряка багата залізною та фолієвою кислотою з необхідними поживними речовинами для виробництва еритроцитів, що робить його цінним доповненням до раціону для профілактики та лікування анемії.
10. допомагає регулювати рівень цукру в кровіНезважаючи на природну солодкість, буряк має низький глікемічний індекс і має мінімальний вплив на рівень цукру в крові, а вміст клітковини та нітратів допомагає підвищити чутливість до інсуліну та регулювати рівень цукру в крові, що робить буряк корисними для діабетиків, якщо вони споживаються в помірних кількостях.
11. Корисно для печінки. Властивості детоксикації буряка роблять його корисним для здоров'я печінки. Це стимулює функцію печінки і допомагає усунути токсини з організму, підтримуючи загальне здоров'я та печінку.
*
