Під час лікування та одужання після раку надзвичайно важливим є правильне харчування. І хоча хворі на рак рекомендують вживати більше рослинних продуктів, організм також потребує білка, як овочевого, так і тваринного походження. Це допомагає відновити сили та підтримувати реабілітацію. Тим не менш, важливо знати, які продукти корисні та що може бути шкідливим.
“Міжнародне агентство з раком визнано переробленим м'ясом (ковбасами, шинкою, консервованою) з канцерогенним. Червоне м'ясо (яловичина, свинина, ягня) також вважається ймовірним канцерогеном, особливо якщо воно споживається у великих кількостях і готується при високих температурах, таких як смажена або гриль”, – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – повідомлений В Lviv Oncocanter.
Отже, як ви включаєте м'ясо у свій раціон, щоб зменшити ризики і в той же час підтримувати організм? Ось кілька простих порад:
1. Вибирайте курку, індичку або рибу.
2. Смажити, пара, тушковане м'ясо або випікати.
3. Дотримуйтесь збалансованої дієти з овочами, фруктами та цільними зернами.
Потреби організму можуть змінюватися залежно від здоров'я та стадії лікування. Якщо є сумніви щодо харчування, рекомендується проконсультуватися з лікарем.
