Серед різних видів квасолі чорні квасолі заслуговують на особливу увагу. Це не тільки смачно, але й корисно, це багате джерело різних вітамінів і мінералів, що робить його поживним доповненням до страв, повідомлений Health Diteetus Schruti K.Bhardvzh. Його споживання допоможе підтримувати кишкове, серце, регулювати рівень цукру в крові, підтримувати нормальний тиск тощо.
Як і кому корисна чорна квасоля?
Чорна квасоля багаті поживними речовинами, необхідними для нашого організму. Ось деякі переваги:
1. Допомагає відновити та збільшити м’язи. Чорна квасоля – відмінне джерело рослинного білка, необхідного для відновлення та розвитку м’язів. У 100 г білкової квасолі є 8,86 г білка.
2. Корисно для кишечникаПоле від їх високого вмісту клітковини в чорній квасолі покращує травлення, запобігаючи запорам та регуляції кишечника. Волокна також допомагає підтримувати здорову вагу, зберігаючи відчуття ситості тривалий час. У 100 г варена чорна квасоля містить 8,7 г волокон.
3. Покращує здоров'я серця. Чорна квасоля сприяє здоров’ю серця, знижує холестерин та знижує ризик захворювань серця, каже Шруті К. Бхардувж у клітковині, калію та фолієвої кислоти також допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск.
4. Майте антиоксидантні властивостіПоле, багате антиоксидантами, такими як антоціани, чорна квасоля допомагає боротися з запаленням та окислювальним стресом в організмі, що може сприяти хронічному захворюванню, таким як діабет.
5. Регулює рівень цукру в крові. Складні вуглеводи в чорній квасолі поступово всмоктуються, запобігаючи крові в крові. Тому їх можна поглинути діабетиками або тими, хто хоче контролювати рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням 2017 року, чорна квасоля може покращити рівень цукру в крові та знизити ризик певних хронічних захворювань, включаючи діабет 2 типу.
6. допомагає контролювати вагу. Чорна квасоля має жири та калорії, але багато клітковини та білка, вони забезпечують ситості, що робить їх поживним варіантом для тих, хто хоче схуднути або підтримувати вагу.
7. покращує здоров'я кісток. За словами дієтолога, чорна квасоля містить важливі мінерали як кальцій, магній та фосфор, які мають вирішальне значення для підтримки міцності кісток та профілактики остеопорозу.
8. Підтримує здоров'я та когнітивні функції. Вміст фолієвої кислоти та магнію в чорних квасолях підтримує здоров'я та когнітивні функції. Фолієва кислота відіграє важливу роль у функції нейромедіаторів, тоді як магній необхідний для нервової передачі та скорочення м’язів.
9. покращує здоров'я шкіриПоле чорної квасолі корисні для шкіри з її антиоксидантних властивостей. Експерт каже, що антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами, які можуть пошкодити клітини шкіри та сприяти передчасному старінню. Крім того, вміст білка в чорних квасолях підтримує вироблення колагену, сприяючи еластичності та еластичності шкіри.
Як перетворити чорну квасолю у своєму раціоні?
Його можна використовувати для салатів, ароматичних соусів та паст, пюре з чорної квасолі як основи для вегетаріанських гамбургерів та котлет та багато іншого.
У деяких людей використання чорної квасолі у великих кількостях може спричинити метеоризм та набряки з високої клітковини. Щоб уникнути цього, дієтолог радить поглинати квасолю перед приготуванням і поступово збільшувати харчування, щоб дозволити організму адаптуватися. Не потрібно споживати чорну квасолю з тими, хто має кишковий синдром або інші порушення травлення.
*Важливо! Цей матеріал рекомендується. Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, не забудьте проконсультуватися з сімейним лікарем або вузьким фахівцем.
