Сучасний швидкий ритм життя обмежує здатність спілкуватися в сімейному колі, багато сімей можуть рідко збирати за столом для спільного обіду чи вечері. Тим не менш, діти, які їдять зі своїми сім'ями, щонайменше три рази на тиждень отримують фізичні, емоційні, соціальні уподобання та мають найкращі навчальні показники, вони створюватимуть здорові звички, які залишаться з ними на все життя, – каже він Гастроетролог, МОХ -ЕКПЕРТ Олег Шветс.
Навіщо знаходити час для сімейної їжі з дітьми?
1. Знайомство зі смачною та здоровою їжею. Для спільного сніданку, обіду чи вечері діти споживатимуть ключові поживні речовини. У той же час, ймовірність вибору таких продуктів, коли вони їдять біля будинку.
2. Харчування організму та мозку. ЩоДіти ростуть і розвиваються під час статевого дозрівання. Людський мозок досягає повної зрілості до приблизно 25 років. Здорові звички харчування важливі в будь -якому віці. І ще раз підкреслюйте загальні сімейні страви, пов'язані з найкращим успіхом у школі » – Експерт каже.
3. Підтримка здорової ваги. Сім'ї, які їдять разом, не тільки споживають більш поживну та збалансовану їжу, але й простіше досягти та підтримувати здорову вагу. Лікар стверджує, що це корисно для всієї родини, як для дітей, так і для підлітків та батьків.
4. Сприяння покращенню психічного здоров'я. Звичайна їжа дозволяє говорити, висловлювати любов, турботу та розуміння один одного. Дослідження асоціюють сімейну їжу зі здоровим психологічним розвитком та меншим ризиком дитячої депресії, порушеннями харчування, вживанням психоактивних речовин та інших проблем психічного здоров'я.
5. Формування здорових звичок. Діти, які допомагають готувати вдома, дізнаються багато про приготування їжі, планування харчування та важливість повсякденного бізнесу. Час за столом також може навчити їх навичок спілкування та розуміти переваги здорового та смачного страв.
Як зробити сімейне харчування регулярним та корисним?
Щоб зібрати за столом з усією родиною, вам не потрібно готувати кожен раз. Іноді можна організувати закуски з бутербродами та фруктами.
- Зробіть меню простим. Однак спробуйте додати щонайменше один овоч або фрукти (свіжий, заморожений або консервований без додавання цукру). Плани їжі можуть включати однакові страви щотижня, якщо всім це подобається.
- Введіть дітей у покупки, приготування їжі, порцію. Діти можуть любити робити серветки, викласти на тарілку шматки фруктів або допомогти вам знайти їжу в магазині. Діти старшого віку можуть планувати їжу відповідно до хорошого харчування та брати участь у їхній підготовці.
- Планувати звичайну їжу разомВиберіть час, щоб поговорити про те, що ви хочете їсти разом наступного разу. Щоб кожен міг побачити меню, ви можете записати його на магнітній дошці або папері і прикріпити, наприклад, до холодильника. Крім того, нехай запасний варіант, який можна підготувати за лічені хвилини, коли немає часу.
- Відкладіть гаджети. Перш ніж сидіти за столом разом, покладіть телефони та таблетки в іншу кімнату, вимкніть телевізори або ноутбуки. Це позбавляє спокуси перевірити сповіщення або грати в ігри під час їжі.
- Створіть спокійну та випадкову атмосферу. Коли всі потрапляють за стіл, зробіть кілька глибоких вдихів. Цей простий крок розповідає про тіло і причину, що настав час відпочити і насолодитися моментом, і сприяє здоровому травленню.
- Діти не люблять викладати. Ви можете поговорити про їжу або про те, що сталося в школі чи на роботі, але уникати довгих лекцій. Краще жартувати – це допомагає розслабитися і навіть поглинання поживних речовин.
- Дотримуйтесь традиції. Ідіть разом, навіть якщо один із членів сім'ї не може приєднатися. Якщо звичайна вечеря в будні дні не завжди можлива, ви можете снідати або обід у вихідні.
