Спеції використовуються не лише для поліпшення смаку їжі. Вони також мають великі переваги для здоров'я. А коли мова йде про зниження цукру в крові та підвищення резистентності до інсуліну, список корисних спецій очолює імбир, Звіти Eatewell.
За словами дієтолога, експерти з спецій Каннії, імбир містить потужні поліфеноли, такі як гінгірол, які борються з запаленням, що може опосередковано допомогти збалансувати рівень цукру в крові. “Запалення пов'язане з резистентністю до інсуліну та поганим цукром у крові. Отже – каже вона.
Огляд та мета -аналіз, опублікований у журналі Поживні речовини У 2024 році це показує, що імбир на порожній шлунку значно знижує цукор у крові у людей з діабетом другого типу.
“Деякі дослідження показують, що імбир може позитивно впливати на рівень цукру в крові, підвищення чутливості до інсуліну та уповільнення вуглеводів, що призводить до зменшення стрибка крові в крові після їжі”, “, – каже зареєстрований дієтолог та викладач діабету Колетти Міко.
Метааналіз 10 досліджень, опублікованих у 2018 році, показує, що імбир може інгібувати ферменти, які відіграють важливу роль у травленні та всмоктуванні вуглеводів, а також впливають на метаболізм глюкози та захищають бета-клітини, що виробляють інсулін у підшлунці.
За словами Колетти Міко, у багатьох людей з доборами та діабетом високий ризик серцево -судинних захворювань, а імбир, як показано, позитивно впливає на холестерин.
Тим не менш, дієтолог підкреслює, що імбир може допомогти зменшити рівень цукру в крові, підвищити чутливість до інсуліну та зменшити запалення, і він не може замінити ліки, не може самостійно зменшити рівень цукру в крові.
*Важливо! Цей матеріал рекомендується. Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, не забудьте проконсультуватися з сімейним лікарем або вузьким фахівцем.
