Гарбуз поєднує цікавий смак та аромат, а також багато корисних властивостей. Тим не менш, не кожен має смак гарбузових страв, тому ви повинні звернути увагу на гарбузове масло. Шеф -корпут Євгенія Клопотенко Вона розповідає, як корисна ця олія, як правильно використовувати її та для кого краще обмежити її в його раціоні.
Чому гарбузова олія корисна для здоров'я
Гарбузова олія насичується поживними речовинами, які отримують з гарбузового насіння шляхом холодного обертання. Він містить вітаміни A, E, C, B1, B2 і K, а також мікроелементи, такі як цинк, магній, залізо та селен.
Цей продукт має багато корисних властивостей, зокрема для серця. Через високий вміст омега-3 та омега-6 нафта знижує холестерин та покращує кровообіг. Це позитивно впливає на шлунково -кишковий тракт, має легкий проносний ефект і допомагає при захворюваннях шлунка. Продукт захищає клітини від старіння, має анти -інфляційний ефект. Це також посилює імунну систему вітамінів та мінералів, включаючи цинк. Гарбузове масло зберігає еластичність шкіри, допомагає зміцнити волосся та нігті.
Який смак гарбузової олії
Гарбузове масло має насичений горіховий смак із світлими нотами спецій та солодким ароматом. Його смак нагадує гарбузове насіння, але має більш виражений смак із легкою гіркотою.
Як правильно використовувати гарбузове масло
Щоб підтримувати всі корисні властивості, гарбузове масло слід вживати сирим. Він чудово підходить для одягання салатів, холодних соусів, пластівців та готових страв. Його також можна взяти на порожній шлунка, підтримує шлунково-кишковий тракт.
Оптимальні чайні ложки порцій-1-2 на день. Однак потрібно почати з невеликих доз, поступово збільшуючись до столової ложки.
Хто не повинен використовувати гарбузове масло
Гарбузове масло повинно бути обмеженим або уникати людей з певними захворюваннями:
- ГолліазМасло може сприяти руху каменів, що може викликати біль.
- Алергія на гарбузМожливі реакції нафти.
- Розлади шлункаОлія може спричинити проносний ефект.
- ГіпотензіяНафтове поле має здатність знижувати тиск, тому його слід застосовувати при низькому тиску при низькому тиску.
Якщо ви сумніваєтесь, ви повинні проконсультуватися зі своїм терапевтом.
