Відвідувачі ресторану Lan Knysh в Куліково в регіоні Човква, в якому діагностували сальмонельоз, виписали з лікарні. Станом на ранок 14 липня 10 пацієнтів вже виписали. Під час епіфанації можна було з’ясувати, що люди, які були отруєні, споживали три загальні страви, сказав Олен Улашін, заступник глави державного нагляду за державним наглядом державної інспекції.
За її словами, розслідування отруєння людей у ресторані “Книга лорда” все ще триває. Поліція утримується поліцією.
“Під час розслідування нам вдалося встановити, що всі жертви їли три поширені страви: курку, яйце та червону рибу. Напевно, в яких сальмонела була з них. У яких безумовно неможливо сказати, тому що готові продукти вже не були в розумінні. Але всі ці страви були приготовані в ресторані”, – каже Олена Улашіна.
За її словами, власник ресторану, індивідуального підприємця буде оштрафований. Його розмір досі невідомий, зараз консультації з юристами, але, згідно з законом, мінімальний штраф для індивідуального підприємця становить шість мінімальних заробітної плати (станом на 14 липня мінімальна заробітна плата в Україні становить 6000).
Стан людей, які отруїлися в ресторані, покращується. 10 пацієнтів вже виписали з лікарні. Станом на ранок 14 липня ще було 11 пацієнтів у лікарні інфекційних захворювань, двоє з них. Контрольні тести чекають.
Ми згадаємо, що 21 відвідувачі в ресторані Panky Knysh, який відвідував установу 4 липня, у тому числі вісім дітей, були госпіталізовані в регіональній лікарні інфекційних захворювань LVIV. Ще троє людей повернулися на амбулаторну основу. Всім було діагностовано сальмонельоз. Після цього чиновників Лоди було заборонено у закладах громадського харчування по всій зоні кулінарії деяких страв, які швидкопсуваються через спеку.
Під час аудиту ресторану з мандрівного влука було виявлено ряд значних порушень, зокрема, продуктів без документів (свиняче м'ясо, курка та овочі), порушення харчових технологій, без маркування на виробничих столах, розроблені дошки, ножі, персонал не проходив гігієнічної підготовки, не було користі, примітки для утилізації. Термометри тощо.
