Літні сорти груш вже лежать на нашому столі. Якщо вам не подобаються ці фрукти і рідко включають його у свій раціон, то дієтотика радить вам переглядати свої смаки і частіше їсти ці фрукти. І не тільки тому, що груші дивовижні, а й тому, що вони приносять багато користі для здоров'я, особливо для кишечника та серця.
Дієтологи Джулі Пейс, rdn І Ханна Джонс, Rd, Ld сказаний Справжній простий Поживні речовини, багаті грушами і називаються шістьма їх перевагами для здоров'я. ЩоВони є чудовим джерелом дієтичного волокна, антиоксидантів, мінералів та корисних рослин », – каже Джулі Пейс. Він додає, що ці поживні речовини допомагають зменшити ризик виникнення ряду захворювань.
Харчова цінність груш
За даними Міністерства сільського господарства США, одна груша, розміщена середньо, містить більше десятка основних поживних речовин, включаючи наступне:
- Калорії – 112;
- жир – 0,3 г;
- білки – 0,7 г;
- вуглеводи – 27 г;
- волокно – 5,5 г;
- Цукор – 17,2 г;
- Вітамін С – 7,8 мг;
- мідь – 0,14 мг;
- Калій – 179 мг;
- Вітамін К – 6,7 мкг.
Груша не містить цукрів, вони, природно, мають низький вміст натрію і не містять насичених жирів, каже Ханна Джонс. За допомогою цих поживних речовин груша – це виграшний вибір їжі для зниження ризику хронічних захворювань та здорового перетравлення.
Доходи від здоров'я
Багатий клітковиноюПоле Хоча груші не дуже популярні фрукти, вони містять багато клітковини. Отримання великої кількості дієтичного волокна є важливим для здорового травлення. За даними Американського суспільства, менше 10% дорослих споживають рекомендовану кількість клітковини на день. Якщо ви належите до цієї групи, груші можуть вам допомогти.
“Груша містить як типи волокна, і нерозчинні. Вони можуть допомогти зміцнити здоров'я кишечника, пом'якшуючи або збільшити обсяг табуретки, полегшуючи його прохід. Груша особливо корисна для людей, які борються з запорами”, “, – каже Ханна Джонс.
Підтримуйте здоров'я серця. Волокна, багата грушами, не тільки сприяє найкращому творчості кишечника, але і корисним для серця. Згідно з дослідженням 2022 року, чим більше клітковини ми їмо, тим нижчим ризиком серцево -судинних захворювань, таких як серцевий напад та інсульт.
Окрім клітковини, груші містять багато антиоксидантів. Джулі Пейс каже, що антиоксиданти в грушах, такі як просканідіни та кверцетин, приносять значну користь серцю. Вони можуть покращити маркери крові, пов’язані зі здоров’ям серця.
ЩоКверцетин, флаваноїди, що міститься в шкірі рослини, знижує загальний холестерин та рівень холестерину ЛПНЩ. Коли рівень поганого холестерину знижується, ризик серцево -судинних захворювань зменшується », – – Джулі Пейс додає.
Зменшіть ризик діабету 2 типу. Груша корисна для контролю цукру в крові, зокрема, вони багаті клітковиною, мають низький глікемічний індекс та високий вміст антиоксидантів, що запобігає цукру в крові та знижує ризик діабету 2 типу.
Дієтичне волокно допомагає контролювати рівень цукру в крові при діабеті. Як це працює? ЩоВживання клітковини допомагає регулювати рівень цукру в крові, уповільнюючи швидкість поглинання на тілі вуглеводів і цукру “, Ханна Джонс пояснює.
“Щотижневе споживання п’яти і більше порцій багатих плодів, особливо червоних груш, може бути чудовим способом зменшити ризик діабету 2 типу до 23 відсотків. Вони також покращують глікемічний контроль”, – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – Додає Джулі Пейс, посилаючись на дослідження 2012 року.
Джерело антиоксидантів. Груші містять антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін К, кверцетин, антоціан та інші. Крім того, волокно в грушах функціонує як антиоксидант. Велика кількість антиоксидантів у грушах та в раціоні може допомогти знизити ризик багатьох захворювань. Більшість антиоксидантів у грушах зосереджені на шкірі.
Мають анти -інфляційні властивості. Запалення – це природна реакція організму на те, що він вважає загрозою, але коли немає активної загрози, воно може накопичуватися і призвести до хронічного запалення, що не дуже добре.
За даними клініки Клівленда, антиоксиданти в основному знижуються антиоксидантами. Зокрема, флавоноїди в грушах мають анти -інфляційні властивості. Вони заспокоюють запалення та знижують ризик запальних захворювань, таких як діабет 2 типу та захворювання серця.
Підтримуйте здорову мікробіому. Дієтологи кажуть, що пребіотики в грушах сприяють здоровому кишечнику, що є життєво важливим для травлення та здоров'я загалом. Одне дослідження показало, що пребіотичні волокна в грушах стимулюють «хороші» бактерії, сприяючи здоровому кишечнику.
