Якщо ви шукаєте низькокалорію, здорові та смачні продукти для схуднення, тоді вибирайте холодні супи. Для їх приготування потрібно трохи часу, вони готові від різних овочів, яких зараз достатньо. Низько -калорічні охолоджені суміші зволожують і містять поживні речовини, що дозволяє відчувати себе повноцінним і смішним. Тому влітку слід відмовити у важкій їжі та перейти на холодні супи, які ідеально підходять для схуднення. Від класичної гаспачо до вершкової суміші з авокадо. Здоров'я Видавництво Рецепти холодного супу, щоб схуднути від їжі АбхілашЩо спробувати приготувати вдома.
Холодні супи рецепти
1. Гаспачо
Інгредієнти:
- 4 помідори, дрібно нарізані
- 1 огірки, очищені та нарізані
- 1 червоний солодкий перець, подрібнений
- 1 маленька червона цибуля, нарізана
- 2 гвоздики часнику подрібнені
- 3 склянки томатного соку
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 столові ложки оцту червоного вина
- сіль і перець за смаком
- Свіжий базилік для прикраси
Метод приготування їжі:
Змішайте помідори, огірок, солодкий перець, цибулю та часник у блендері. Додайте томатний сік, оливкову олію, оцет, сіль і перець і перемішайте до однорідності. Помістіть холодильник на 2 години. Подавайте холодно, прикрасьте свіжим базиліком.
Інгредієнти:
- 4 склянки кавуна, нарізані кубиками
- 1 огірки, очищені та нарізані
- 1 червоний солодкий перець, нарізаний
- 1 маленька червона цибуля, нарізана
- 2 столові ложки соку лайма
- 1/4 склянки свіжого листя м'яти
- сіль і перець за смаком
Метод приготування їжі:
Змішайте кавун, огірок, солодкий перець, цибулю, вапня і м'ятний сік до однорідної маси, сіль, перцю, покладіть в холодильник на 2 години. Подавати холод.
3. Суп огірків авокадо
Інгредієнти:
- 2 великі огірки, шкірки та нарізані
- 2 авокадо, очищені та кістки
- 1 чашка звичайного грецького йогурту
- 1/2 склянки води
- 2 столові ложки соку лайма
- 1 гвоздика часнику подрібнена
- сіль і перець за смаком
- Свіжий кріп для прикраси
Метод приготування їжі:
Змішайте огірки, авокадо, йогурт, воду, сік лайма і часник до гладкої, додайте сіль, перець і охолоджуйте протягом 1-2 годин до подачі. Прикрасьте свіжим кропом.
4. Оголене горохове суп
Інгредієнти:
- 2 склянки свіжого або замороженого гороху
- 1 маленька лампочка
- 1 гвоздика часнику подрібнена
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1/2 чашки звичайного грецького йогурту
- сіль і перець за смаком
- Свіжа м'ята для прикраси
Метод приготування їжі:
Готуйте горох, цибулю та часник у овочевому бульйоні перед приготуванням суміш, змішайте суміш до однорідного, додайте грецький йогурт, сіль і перець. Прохолодно протягом 1-2 годин. Перед подачею прикрасьте свіжу м'яту.
5. морквяний суп
Інгредієнти:
- 5 великих моркви, очищені та нарізані
- 1 маленька цибулина, нарізана
- 2, 5 см шматочка імбиру, очищені та подрібнені
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1/2 склянки кокосового молока
- сіль і перець за смаком
- Свіжий кінь
Метод приготування їжі:
Готуйте моркву, цибулю та імбир в овочевому бульйоні перед приготуванням їжі і перемішайте до однорідного стану. Додайте кокосове молоко, сіль і перець, охолоджуйте протягом 1-2 годин. Прикрасьте свіжим кінзою.
6. Суп для молочних буряків
Інгредієнти:
- 4 середні буряки, смажені та нарізані
- 1 огірки, очищені та нарізані
- 1 маленька червона цибуля, нарізана
- 1 чашка звичайного грецького йогурту
- 2 склянки овочевого бульйону
- 2 столові ложки лимонного соку
- сіль і перець за смаком
- Свіжий кріп для прикраси
Метод приготування їжі:
Змішайте буряк, огірок, цибулю, йогурт, овочевий бульйон і лимонний сік до однорідної маси, сіль, перцю, поставте в холодильник на 2 години. Прикрасьте свіжим кропом.
7. Оголений томатний суп з базиліком
Інгредієнти:
- 4 стиглі помідори, нарізані
- 1 маленька червона цибуля, нарізана
- 1 гвоздика часнику подрібнена
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1/2 бали звичайного грецького йогурту
- 1/4 склянки свіжого листя базиліка
- сіль і перець за смаком
Метод приготування їжі:
Змішайте помідори, цибулю, часник, овочевий бульйон, йогурт і базилік до однорідної маси, сіль, перцю в холодильнику протягом 2 годин. Подавати холод.
Як холодні супи допомагають схуднути?
1. Зволожується. Холодні супи розслабляються і часто мають високий вміст води, що допомагає відчувати тривалий час і зменшити тягу до їжі. Тому холодні супи можуть бути доступною та ефективною альтернативою важкій їжі. Згідно з дослідженням, опублікованим у Журнал продуктів харчування, Суп Гаспах приємніший, ніж інші страви, тому люди відчувають себе довше.
2. Майте низькі калорії. Багато холодних супів, звичайно, менш високі калорії, ніж більш важкі страви, такі як тушкована або паста, оскільки вони виготовлені з овочів, фруктів та овочевого бульйону. Таким чином, ті, хто хоче схуднути, холодні супи можуть бути корисними. Однак для підтвердження цього твердження необхідні додаткові дослідження.
3. Багатий волоконХолодні супи зазвичай виготовляються з овочів з високим вмістом клітковини. Целюлоза сприяє ситості та допомагає контролювати апетит. Як дослідження, опубліковане в Журнал харчування перед фронтесами Втрата ваги збільшується зі збільшенням загального споживання клітковини, особливо овочів.
